Rives du Bisse

Crée en 1945 elle a été, au cours des années, agrandie en plusieurs étapes et adaptée aux besoins d’une vinification moderne, sans pour autant renier la vinification traditionnelle en fûts de chêne.

D’une capacité totale de 700'000 litres elle est répartie entre des cuves en béton et en inox et une capacité de 70'000 litres en foudres et en barriques de chêne.